XVI

Concurso de

Cocina Creativa con

Granadas de Elche

El Concurso

La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche convoca el XVI Concurso de Cocina creativa con Granadas de Elche. El certamen cuenta con el patrocinio de Cajamar y Tescoma junto a la colaboración del Ayuntamiento de Elche, VisitElche, la Diputación de Alicante, el Patronato de Turismo Costa Blanca, la marca gastroturística L’Exquisit Mediterrani, y los apoyos de la chef Susi Díaz, Eurotoques y el blog de gastronomía Carolus Cocina. 

La final se celebrará el 9 de diciembre de 2026 en el restaurante La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelin), habrá un máximo de 4 finalistas y un total de 2.500 euros en premios:

  • 1.500 euros para el ganador/a
  • 600 euros para el segundo/a
  • 300 euros para el tercero/a
  • 100 euros para el cuarto/a

Plazo de inscripciones concluye el 25 de noviembre de 2026.
Ante cualquier duda pueden ponerse en contacto con nosotros en cocinagranadaselche@gmail.com

¿Quieres participar?

Para participar hay que rellenar el siguiente formulario.
El plazo de inscripciones concluye el 25 de noviembre de 2026

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Premiados de la
última edición

Premiados de la última edición 2025

Premio

Cocinero
José Manuel Molina

Plato
‘Ganbatte’

Restaurante
Restaurante La Brasería de Carmen

Ciudad
Torre de Benagalbón (Málaga)

Premio

Cocinero
Osvaldo Andree Sejas

Plato
‘Rubíes Mollar de Elche sobre vieira y pepino’

Restaurante
Restaurante La Era de los Nogales

Ciudad
Sabiñánigo (Huesca)

Premio

Cocinero
Antonio José González

Plato
‘Pato a l’Granada: Alma de Elche’

Restaurante
Restaurante +IDEAS

Ciudad
Higueruela (Albacete)

Premio

Cocinero
Pedro Giménez Jaria

Plato
‘Todo de la granada mollar y la gamba roja’

Restaurante
Restaurante Finca Mas Solers del Grupo Peralada

Ciudad
Sant Pere de Ribes (Barcelona)

Jurado presidido por Susi Díaz

Jurado presidido por Susi Díaz​

Susi Díaz

Presidenta del jurado

Susi Díaz es la gran embajadora de la granada mollar de Elche, preside el jurado del concurso desde la primera edición y abre las puertas de su casa de par en par para que la final del concurso se pueda disputar en la cocina de La Finca: 1 estrella Michelin y 2 Soles Repsol.

La chef ilicitana ha estado unida a la cocina desde muy pequeña gracias a sus dos abuelas, que además la educaron en los valores del esfuerzo y la tenacidad. Sin haber pisado una escuela de cocina, se enorgullece de ser autodidacta y su trabajo la ha llevado a conseguir un gran prestigio profesional y el reconocimiento de la crítica.

Susi Díaz colabora desde hace más de diez años en diferentes programas de radio y televisión, como «Las mañanas de Pepa Fernández» de RNE, «Proteína marina» y «Si las quieres las comes» de Canal Cocina, o «Top Chef», el talent show de Antena3 donde ha formado parte del jurado durante las 4 temporadas que ha estado en emisión. También participó junto a Paco Roncero y ACNUR en un documental rodado en los campos de refugiados de Ghana para promover valores solidarios. En la actualidad, es presidenta de Saborea España, la marca del turismo gastronómico español.

Patrocinadores &
Colaboradores

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